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Estratto dal volume Coltivazioni sperimentali del frumento per gli anni 1889-92

Giannetti, Carlo

Pane nuovo da grani antichi

evoluzione delle varietà di grano, della tecnica molitoria e panificatoria

Genomica per la valorizzazione di frumento duro e pomodoro

Firenze, 12 giugno 2009

Il mais

Hipp, Andrew

La qualità del grano duro

giornata di studio : Firenze, 4 giugno 1998

I frumenti oasicoli del Sahara libico

Garavini, Mario

Come ottenere maggior frumento

De Polo, Riccardo

Granicoltura meridionale

anche il mezzogiorno puo e deve dare tutto il suo pane

Mancini, Camillo

La nuova tecnica frumentaria

Gibertini, Dante

Il frumento e la sua coltivazione

Pinolini, Domenico

La coltivazione del frumento

le nuove razze e le norme di razionale coltura

Aloi, Luigi

Il frumento nella montagna

Oliva, Alberto <1879-1953>

Impurità nella granella del frumento e di altri cereali

Viggiani, Pasquale

Le varieta locali del frumento del circondario di Firenze e la scelta razionale del seme

Ferrari, Prospero

Contributo sperimentale alla battaglia per il grano

Bresaola, Mario

Revisione delle vecchie razze italiane in rapporto ai frumenti mediterranei

Ciferri, Raffaele

Il grano

guida per i corsi professionali ai contadini

Bovolo, Mario

Grano e pane

Tallarico, Giuseppe <1880-1965>

Il grano vita dei popoli

tecnica ed economia della coltivazione

Angelini, Francesco

Per l'incremento della produzione del grano

[atti del congresso nazionale del grano Roma 27-28 settembre 1947]

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