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I dessert di frutta

CAPEDER, Amanda

Il GRANDE libro dei dolci [+]

Cucino dolci

tutto il gusto dei peccati di gola

Un mondo di dolci

Giorda, Erica

Mignon [+]

la mia piccola pasticceria

Massari, Iginio

Senza dolce non è vita

Biasetto, Luigi

Gli amici

Gnam!

Mezzavilla, Silvano

100 fiori di glassa

una guida completa per imparare a realizzare splendidi fiori di crema al burro

Valeri, Valeriano

Decorare i dolci con i tagliapasta

Monger, Sandra

Il grande libro dei dessert

preparazioni e ricette

Bonomo, Giuliana

Tuttodolci [+]

Bonomo, Giuliana

Pasticceria

le mie ricette di base

Santin, Maurizio

Cupcakes & biscotti

Gigli, Valentina

Tecniche di pasticceria

consulenza di Luciano Tona

Berti, Matteo

Il libro del cuoco pasticcere [+]

Heinz, Paul

La pasticceria per tutti

oltre 50 ricette per scoprire il mondo dei dolci

Knam, Alessandra

Brigidini e brigidinai [+]

una storia da raccontare

Il brigidino di Lamporecchio

voci di brigidinai, documenti, tradizioni

Cammilli, Michela

Itinerari

tradizione e innovazione in pasticceria

Nebbiai, Marco

Dolci e frutta

Gioffrè, Rosalba

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