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L'Arno

ricordi e sapori a spizzichi e bocconi

  • Filidei, Fausto
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Dio salvi la cucina

  • SIMONCINI POZZANA, Wanda
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PIATTI e vini Valdostani

guida enogastronomica

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Bugie e verità in cucina

storie e ricette di una vita

  • Bigazzi, Giuseppe
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Cucina spagnola

  • Vázquez Montalbán, Manuel
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La nepitella [+]

in 99 gustose ricette

  • La Rocca, Felice
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Le radici della cucina italiana

la tavola dei Romani e 52 ricette per conoscerla

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Buon appetito Toscana

le ricette, le storie, i nomi curiosi della cucina contadina nel racconto di un popolare scrittore

  • Batini, Giorgio
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Toscana a tavola

guida alla cucina per turisti golosi

  • Santacroce, Ethel
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Vademecum de cucinae Toscanae

piccolo ricettario della gastronomia toscana

  • FERRETTI, Lorella
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Manuale degli abbinamenti

armonie del gusto, ideali contrasti fra vino e cibo

  • Vaccarini, Giuseppe
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Toscana in tavola

antipasti e salse

  • Petroni, Paolo
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Disse la tinca al luccio...

tradizioni gastronomiche della Valdinievole alle gronde del padule

  • Franceschi, Giovanni
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A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile
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Le Alpi a tavola

un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna

  • Schena, Elma

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