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Sapori e profumi del medioevo

Ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300. Dalle opere di Olindo Guerrini e Pier de' Crescenzi

  • Roversi, Giancarlo

La rivoluzione vegetariana

mangiare bene per vivere meglio! : contiene 100 ricette originali scritte da "Vegetarian Important Persons"

  • Cerquetti, Giorgio

Pentole & provette

nuovi orizzonti della gastronomia molecolare

  • This, Herve

Sapori in cucina

  • Ferguson, Clare

Erbe di casa mia

ricette del Monte Pisano

Ricette fiorentine del Trecento

ovvero La cucina ai tempi di Dante

  • Bencistà, Alessandro

Cucina di magro e di festa

ricettario da documenti settecenteschi della Certosa di Calci

  • Casini, Claudio <1959->

A tavola con la Tosca

  • Squicciarini, Benedetto

Menu per gli ospiti

soluzioni adatte a tutte le tavolate, dal buffet al tete-à-tete

Il meglio della cucina di Suor Germana

400 ricette dall'antipasto al dolce

  • Suor Germana

Menu vegetariani

  • Strada, Annalisa

Facile & veloce

deliziose ricette illustrate passo dopo passo

Sapori e seduzione

130 ricette afrodisiache

  • Sodamin, Rudolf

Oggi cucino vegetariano

le migliori ricette a base di verdure, cereali e frutta

  • Rias-Bucher, Barbara

Dolci e frutta

  • Gioffrè, Rosalba