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Golosa pasta frolla

le tecniche, i trucchi, gli impasti base e le ricette giuste per creare squisiti piatti dolci e salati, anche con brisée, sucrée, sablée, brioche e choux

  • Roux, Michel <1941- ; cuoco>
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Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare

il ricettario più facile di sempre

  • Al.ta cucina
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Senza sale

scoprire vere e proprie emozioni di gusto grazie a condimenti e insaporitori

  • Capano, Giuseppe
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Terrine, mousse e pâté

sapori rustici e chic

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Menu cocotte

dall'antipasto al dolce

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Cene tra amici

idee per invitare

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Clafoutis

sorprese dal forno

  • Frechon, Eric
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Cocotte

grandi ricette, nuova cottura

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Agrumi

fantasie dolci e salate

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Mediterraneo

Spagna, Francia, Italia, Grecia, Turchia e Nord Africa : un piccolo viaggio gastronomico alla scoperta dei piatti più tradizionali di questi incantevoli paesi baciati dal sole

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Delizie al bicchiere

irresistibili ricette, idee originali, tra il dolce e il salato, presentate in sorprendenti monoporzioni. Per ricevere con eleganza e fantasia

  • Maréchal, José
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I love cake

antipasti e dessert da gustare a fette

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Bignè

tante idee per ricette dolci e salate

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30 idee per inviti d'estate

facili, intriganti e d'effetto

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Cartocci fantasia

per bontà dolci e salate

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Scuola di gnocchi

di patate, di verdure, di pane...

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Soufflé dolci e salati

[di verdura, formaggio e frutta]

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Il piacere del fritto

ricette ad alta golosità

  • Malavasi, Daniela

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