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La forchetta da tavola

Lisini, Alessandro

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene [+]

manuale pratico per le famiglie

Artusi, Pellegrino 1820-1911

Il gusto del viaggio [+]

itinerari gastronomici del mangiar toscano

Pellegrini, Paolo Fl. 2004

La cucina di Versilia e Garfagnana [+]

Salvatori De Zuliani, Mariù

Le ricette di Giulio Coniglio [+]

Costa, Nicoletta

Manuale di gastronomia [+]

Apicius, Coelius

Food lovers

viaggio tra i sapori del mondo

Quaderno di cucina tradizionale

Massa-Carrara : Toscana - Italia

A bocca dolce

ricette di dolci popolari toscani

Con poco o nulla [+]

ricette di cucina popolare toscana

Cucina di mare [+]

La cucina della Lunigiana [+]

Paracucchi, Angelo

Il panunto toscano [+]

Francesco Gaudentio

Una fetta di Versilia

alimentazione, tradizione e doni della terra

Scuola media San Domenico Savio di Pietrasanta

Ricette, tradizioni e curiosità che vivono ancora all'ombra dell'antica pergola

L'art culinaire

Apicius, Coelius

La grande cucina toscana [+]

Righi Parenti, Giovanni

Il farro e le sue ricette [+]

Mignolli, Luciano

La cucina toscana [+]

Santini, Aldo

Civilta della tavola contadina [+]

190 ricette e tanti buoni consigli

Codacci, Leo

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