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La dieta mediterranea [+]

Salvadori, Roberta

Cuciniere di conventi e abbazie

dacci oggi il nostro pane quotidiano : l'orto dei semplici, la birra il vino, l'olio, il mandorlo, le spezie e le tisane ...

Come realizzare sculture di pasta salata

fiori, frutta, alberi, casette

Di Lorenzo, Gabriella

Dolci spezzini e della Lunigiana storica

Molli, Gabriella

Venerdi baccala e ceci in polemica con i baccala della grande cucina veneta

Santini, Aldo

Carne trita [+]

l'educazione di un cuoco

Lucarelli, Leonardo

La cucina di Roma antica

salse, antipasti, pietanze, dolci della Roma repubblicana e imperiale

Amato, Francesco Maria

Il manuale delle ricette rapide [+]

La storia di ciò che mangiamo

origine, ricerche , scoperte, gastronomia, consumi, frodi dei cibi che troviamo in tavola, i protagonisti delle ricette famose

Pellati, Renzo 1932-

Ricettario gastrognomico [+]

il primo ricettario magico per bambini

Colavini, Emanuela

L'antica cuciniera genovese

9: Verdure [+]

6: Carni rosse [+]

La cucina in sette volumi

I menu di Benedetta [+]

Parodi, Benedetta

Il libro completo della cucina italiana

oltre 80 ricette della tradizione

Le ricette per l' alimentazione naturale del bambino [+]

Valpiana, Tiziana

La cucina del Nord Italia

Marchesi, Gualtiero

Enciclopedia della cucina [+]

La cucina dei monasteri [+]

Papa, Sebastiana

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