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Funghi e tartufi del maceratese

guida pratica e naturalistica : conoscenza, raccolta, normativa

  • Orsomando, Ettore
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I funghi dal vero... 6. Ed

con la collaborazione di vari

  • Cetto, Bruno
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La strada del fungo e del tartufo

gli itinerari turistici, i ristoranti e le ricette

  • Raris, Fernando
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I sapori del bosco

cucinare con castagne, marroni, funghi e tartufi

  • Andrini, Anna
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Il tartufo

ricerca, coltivazione e cucina dei tartufi bianchi e di quelli neri

  • Ravazzi, Gianni
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Le micorrize

  • Bonfante, Paola
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I funghi in mostra [+]

dalla collezione Valenti Serini dell'Accademia dei Fisiocritici di Siena

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Flora sarda

con particolare riguardo alla macchia mediterranea e alle essenze simbionti di funghi

  • VeriLuigi
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Funghi

  • Læssøe, Thomas
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Funghi

Cancerogeni e anticancerogeni dell' ambiente, degli alimenti, dei mangimi

  • Ceruti, Arturo
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Funghi

  • Stecchi, Guido

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