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Eating planet

nutrirsi oggi: una sfida per l'uomo e per il pianeta : 2012

  • Barilla center for food & nutrition

Sprechi

il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare

  • Stuart, Tristam

Food rebellions!

la crisi e la fame di giustizia

  • Holt-Giménez, Eric

Chi nutrirà il mondo?

manifesto per il cibo del terzo millennio

  • Shiva, Vandana

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