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Il pane fatto in casa ; e Il modo di tostarsi il caffè

con tre raccontini istruttivi

testo

Fra tradizione e rinnovamento, l'industria molitoria dopo l'unità

Aliberti, Giovanni

testo

Processing tropical crops

a technological approach

Asiedu, J. J.

testo

Disciplina per la lavorazione e il commercio dei cereali, degli sfarinati, del pane e delle paste alimentari

legge 4 luglio 1967, n. 580

testo

Cereali, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari

Alessandri, Paolo Emilio

testo

Il nostro pane quotidiano come simbolo, fenomeno biochimico, alimento

Pazzaglia, Lorenzo

testo

Atti del 2. Convegno internazionale dell'industria della pastificazione

Milano, 15 e 16 settembre 1965

Convegno internazionale dell'industria della pastificazione <2. ; Milano ; 1965>

testo

Oltre le DOP

nuovi strumenti per la garanzia della sicurezza, della qualità e della specificità dei prodotti alimentari : Firenze, 7 dicembre 2005

testo

L'industria dei molini

Siber-Millot, G.

testo

Momenti di pane

sapori autentici

testo

The Orientation of Strikers in Medieval Fulling Mills: The Role of the "French" Gualchiera

Muendel, John

testo

Il pane fatto in casa

con tre raccontini istruttivi ; e Il modo di tostarsi il caffè

testo

Il pane fatto in casa con tre raccontini istruttivi e il modo di tostarsi il caffè

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Il mulino

Rivals, Claude

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Del disciplinamento del mercato delle farine di frumento per panificazione in base al contenuto in ceneri [+]

Luraschi, Arnaldo, 1872-1945

testo

Istruzione del celebratissimo signor Giovanni Targioni Tozzetti ... Circa le varie maniere d'accrescere il pane con l'uso di alcune sostanze vegetabili; nella quale si mostrano i modi d'impastare utilmente ogni forma di grano ... Coll'esposizione di gran copia di altre frutta, ed erbe capaci di somministrare un sostanzioso, salubre, e ancor piacevole alimento. Si aggiungano alcune nuove e piu sicure regole per bene scegliere i semi del grano [+]

Targioni Tozzetti, Giovanni, 1712-1783

testo

Metodi ufficiali di analisi dei cereali [+]

Italia: Ministero dell'agricoltura e delle foreste

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Procedes pratiques pour l'essai des faribes [+]

Caracteres alterations falsifications

Cauvet, Desire

testo

Cereal, farine, sostanze feculacee, pane e paste alimentari [+]

Alessandri, Paolo Emilio

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Del disciplinamento del mercato delle farine di frumento per panificazione in base al contenuto in ceneri

Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

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Processing tropical crops

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legge 4 luglio 1967, n. 580

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Il nostro pane quotidiano come simbolo, fenomeno biochimico, alimento

Atti del 2. Convegno internazionale dell'industria della pastificazione

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Oltre le DOP

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L'industria dei molini

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The Orientation of Strikers in Medieval Fulling Mills: The Role of the "French" Gualchiera

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Il mulino

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