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L'olio a tavola

storia, ricette, produzioni caratteristiche di 228 oli extravergini selezionati

  • Piccinardi, Antonio
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Olive oil [+]

from tree to table

  • Knickerbocker, Peggy
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Olio amico mio [+]

che cos'e l'olio extra vergine d'oliva, come sceglierlo, come utilizzarlo in cucina attraverso ricette semplici e genuine

  • Giusti, Francesco, 1933-
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L' olio d'oliva nella cultura e nell'alimentazione dell'uomo

atti : 3. Convegno sull' olio extravergine di oliva del Garda Riviera degli Ulivi : Verona, 24 novembre 1984

  • Convegno sull'olio extravegine di oliva del Garda Riviera degli Ulivi <3 < ; Verona ; 1984>
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L'olivo in Toscana [+]

  • Bettini, , Sergio fotografo
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L'olivier en Toscane [+]

  • Bettini, , Sergio fotografo
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Caratterizzazione di oli di oliva siciliani [+]

identificazione chimica, fisica ed organolettica : 1993-1998

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Oli di Sicilia [+]

catalogo delle aziende siciliane

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L'olio di oliva [+]

cultivar, ambiente e tecniche agronomiche

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Olivo e olio [+]

germoplasma, marketing, salute

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