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Gli animali commestibili dei mari d'Italia [+]

descrizione, biologia, pesca, valore economico e nomi italiani dialettali e stranieri dei pesci, tunicati, echinodermi, molluschi, crostacei ad uso dei pescatori di professione, dilettanti e subacquei : 280 illustrazioni, 3 tavole a colori fuori testo e ampio indice poliglotta (1500 voci)

  • Palombi, Arturo
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Il pesce, i pescivendoli e le pescherie [+]

uno spaccato di storia picena : il caso di San Benedetto del Tronto

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Il grande libro del pesce [+]

nuovi modi per cucinarlo, mangiarlo e pensarlo

  • Niland, Josh
grafica

[Turchia [+]

Istanbul : mercato del pesce sul molo di Karaköy : aprile 1966 (DTS 1040)]

  • Taddeo, Edoardo [Fotografo]
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Ricette di Osterie d'Italia [+]

il pesce : 600 seicento piatti di mare, di lago e di fiume

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Cucinare il pesce [+]

cento ricette

  • Consani, Umberto
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Il mare in tavola

in cucina con suor Germana per una tavola facile e felice

  • Germana suor
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Pesci e frutti di mare

150 ricette internazionali selezionate

  • Degner, Rotraud

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