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Ci desinò l'abate

ospiti e cucina nel monastero di Santa Trinita

Toscana di festa in festa [+]

un pittoresco itinerario fra giostre, disfide, giochi e palii

  • Artusi, Luciano

La memoria del tempo

le feste popolari tradizionali dell'Umbria

  • Gaggiotti, Giancarlo

Il cappello di Santa Bona

note sulla cultura folklorica pisana nell'età della Controriforma

  • Greco, Gaetano

Il genio del gusto

come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

  • Marzo Magno, Alessandro

Felicità chimica

[storia delle droghe]

  • Cappuccino, Claudio

Happy Birthday

  • Hellrigl, Andrea

Gli italiani e l'alcool [+]

consumi, tendenze e atteggiamenti : 5. indagine nazionale Doxa

  • Osservatorio permanente sui giovani e l'alcool

La cucina del buon gusto [+]

  • Agnello Hornby, Simonetta