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Célébrations nationales 2008

  • Francia: Délégation aux célébrations nationales
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Il natale della luce in Iran

una festa del fuoco nel cuore di ogni inverno : ricerche sul sada: occorrenze, rituale e temi mitologici di una celebrazione cortese tra Baghdad e Bukhara, secc. 9.-12.

  • Cristoforetti, Simone
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Te [+]

la cerimonia del te

  • Karavan, Dani
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I morti e il grano

tempi del lavoro e ritmi di festa

  • Buttitta, Ignazio E.
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Il cibo come cultura [+]

  • Montanari, Massimo <1949- >
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...e col cacio non fare a miccino

selva di fatti, documenti, citazioni e amenità varie su questo popolare alimento

  • Limberti, Gianni <1943->
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Buono, pulito e giusto

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo <1949- >
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Bologna popolare [+]

  • Cervellati, Alessandro
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Sagre d'Italia [+]

[viaggio nella tradizione popolare]

  • Alquati, Donatella
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Invito a cena con filosofo [+]

15 grandi del pensiero a tavola

  • Banchi, Franco
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La dieta mediterranea [+]

mito e storia di uno stile di vita

  • Moro, Elisabetta <1971- >
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Colazione a Pechino [+]

  • Ginzberg, Siegmund

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