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Per la salvaguardia della genuinita' dei nostri vini [+]

risultati di un indagine

  • Caporali, Lidia
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La chimica del vino [+]

analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni

  • Possetto, Giovanni
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Vini [+]

Preparazione, vendita e commercio ; Regolamento per l'applicazione del decreto legge 12 aprile 1917, n. 729 approvato con decreto luogotenenziale 21 febbraio 1918, n. 316

  • Italia
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Bere giusto [+]

  • Veronelli, Luigi
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Codice denominazioni di origine dei vini [+]

le norme, le circolari, i disciplinari di produzione aggiornati

  • Italia
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Sui vini italiani inviati all'esposizione di Torino nel giugno 1864 [+]

avvertimenti. Programmi e dichiarazioni per l'esposizione agraria di Torino nel 1865

  • Reale commissione enologica
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L'esame organolettico: garanzie pubbliche e strategia di mercato [+]

atti del 1. convegno nazionale tra i componenti delle commissioni di degustazione dei V.Q.P.R.D. : Siena, 9 giugno 1990

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Sui vini esteri [+]

osservazioni chimiche

  • Orosi, Giuseppe
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La tutela delle denominazioni di origine dei vini [+]

  • Italia: Comitato nazionale per la tutela delle denominazioni di origine dei vini
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La vite e il vino nell'economia friulana [+]

un rinnovamento frenato : secoli 17.-19.

  • Panjek, Giovanni

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