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Fa parte di: Storia d'Italia. Annali
Fa parte di: Medicina viva : enciclopedia della salute / [a cura del Gruppo editoriale Fabbri]
Fa parte di: Storia d'Italia. Annali / [coordinatori dell'opera Ruggiero Romano e Corrado Vivanti]
Fa parte di: Esplorando il corpo umano : com'è, come funziona, come si cura
Fa parte di: Guida alla prevenzione / a cura della Fondazione Umberto Veronesi
Fa parte di: Il cane : amarlo, capirlo, educarlo / [a cura di Universita degli studi di Milano, Dipartimento di scienze veterinarie e sanità pubblica]
L'alimentazione, in biologia, consiste nell'assunzione da parte dell'organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane prendendo in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono nel processo di digestione e/o assimilazione. Essa è considerata specifica degli organismi eterotrofi: una pianta non si alimenta, assume nutrienti. In fisiologia l'alimentazione è distinta dalla nutrizione, un concetto considerato più ampio, che sottintende i processi metabolici di un organismo al fine di utilizzare quei principi nutritivi che ha assunto tramite l'alimentazione. Nonostante le distinzioni disciplinari, spesso, i termini alimentazione e nutrizione sono stati utilizzati come sinonimi in certe branche della Medicina e nel linguaggio comune. Si definisce "stato nutrizionale" il grado con cui sono soddisfatte le necessità fisiologiche di un individuo in relazione ai nutrienti introdotti con la dieta.
Record aggiornato il: 2021-05-26T01:04:27.208Z