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Titolo: Apicius

Autore principale: Apicius, Coelius

Le 2 pubblicazioni ordinate per anno crescente

  •

    Apicius

     Apicius, Coelius Pisa : in aedibus Giardini editori e stampatori, 1980

  • Apicius

     Apicius, Coelius Pisa : in aedibus Giardini, 1980

    Serie: Scriptorum Romanorum qua extant omnia ; 0359-0361

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Sperimentale
Marco Gavio Apicio

Marco Gavio Apicio

Marco Gavio Apicio (in latino: Marcus Gavius Apicius; ... – ...) è stato un gastronomo, cuoco e scrittore romano vissuto a cavallo fra il I secolo a.C. e il I secolo d.C.. Descritto come amante dello sfarzo e del lusso dalle fonti, egli costituisce la principale fonte sulla cucina romana.

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De re coquinaria

De re coquinaria

Il De re coquinaria è una raccolta di ricette di cucina romana, compilata nel I secolo da Marco Gavio Apicio.

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Record aggiornato il: 2025-09-09T01:02:45.066Z

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