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Titolo: De gustibus : alla ricerca dell'esperienza gastronomica / Robert Appelbaum ; traduzione Barbara Sonego ; prefazione Carlo Petrini

Titolo uniforme: Dishing it out : in search of the restaurant experience

Autore principale: Appelbaum, Robert

Pubblicazione: Bologna : Odoya, 2012

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: it

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pistoia
IT-PT0037
Biblioteca comunale Paolo Bellucci, San Marcello Piteglio
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IT-PI0273
Biblioteca comunale di San Giuliano Terme, San Giuliano Terme

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