• Formaggi

  Colonia : Naumann & Gobel, s.d.
  testo

• 6: Formaggi

  Firenze : Progedi, 1980

  Fa parte di: Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi

  testo

• I formaggi

  Milano : Fabbri, 1990

  Serie: Libri illustrati Fabbri

  testo

• I formaggi

  Milano : Fabbri, 1990

  Serie: Libri illustrati

  testo

• I formaggi

  Roma : Agra : RAI, c2001
  testo

• Formaggi

  Milano : Fabbri, 2003
  testo

• 13: Formaggi

  Milano : Corriere della sera, 2004

  Fa parte di: La grande cucina

  testo

• 13: Formaggi

  Milano : Corriere della sera, 2004

  Fa parte di: La grande cucina

  Serie: La grande cucina ; 13

  testo

• Formaggi

  Milano : Corriere della sera ,2004
  testo

• Formaggi

  Milano : RCS, 2004

  Serie: I manuali del Corriere della Sera. La grande cucina ; 13

  testo

• 13: Formaggi

  Milano : Corriere della sera, 2004

  Fa parte di: La grande cucina

  Serie: I manuali del Corriere della sera

  testo

• Formaggi

  S.l. : Scriptum, 2005
  testo

• Formaggi

  Firenze-Milano : Giunti, 2005

  Serie: Delicatezze in cucina

  testo