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Autore principale: Macrì, Saverio
Pubblicazione: Arezzo : Ezechielli, , [2010]
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese:
La liquirizia di Calabria è un prodotto agroalimentare italiano realizzato in alcune zone della Calabria con liquirizia fresca o essiccata e al suo estratto. Nel 2011 il prodotto ha ottenuto dall'Unione europea il riconoscimento di denominazione di origine protetta (DOP).
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Record aggiornato il: 2026-01-15T02:11:48.147Z