biblio toscana

Titolo: Il re dei cuochi : trattato di gastronomia universale, contenente le migliori ricette per la preparazione di ogni sorta di vivande secondo i metodi della cucina milanese, napoletana, piemontese, toscana, francese, svizzera, tedesca, inglese, russa, spagnuola, ecc

Autore principale: Nelli, Giovanni 1845-?

Edizione: 8. ed. riveduta

Pubblicazione: Milano : Casa editrice Angelo Bietti, 1898

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ITA, Paese: IT