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Serie: Rapporti ISTISAN ; 01 37. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 02 35. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 03 15. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 04 36. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 05 45. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 06 30. Epidemiologia e sanità pubblica
Serie: Rapporti ISTISAN ; 07 46. Epidemiologia e sanità pubblica
Il sangue è un tessuto fluido presente negli animali dotati di apparato circolatorio, quindi anche nell'uomo; esso ha colore rosso (quello più chiaro è arterioso, quello più scuro venoso) e sapore ferroso, dovuto alla presenza del minerale. Assolve numerose funzioni essenziali, in primo luogo il trasporto di ossigeno e nutrienti alle cellule dell'organismo e la parallela rimozione da esse di anidride carbonica ed altri metaboliti. Si distingue da altri tessuti con funzione analoga come l'emolinfa degli insetti. È composto da cellule specializzate e da una matrice extracellulare liquida, detta plasma, che gli conferisce le caratteristiche di fluido non newtoniano.
Record aggiornato il: 2021-05-26T01:21:34.062Z