• Le ricette di Osterie d'Italia

  Bra : Slow Food, 1994
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• Ricette di osterie d'Italia

  Bra : Slow Food, 2001
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• Ricette di osterie d'Italia

  Bra Cn : Slow Food Editore, 2001
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• Ricette di osterie d'Italia

  Bra : Slow food editore, 2002
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• Ricette di Osterie d'Italia

  Bra : Slow Food, 2004
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• Ricette di Osterie d'Italia

  Bra : Slow Food, 2005
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  Bra : Slow food, c2007
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  Bra : Slow food, c2009
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  Bra Cn : Slow Food Editore, 2001
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  Bra : Slow food, c2010
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  Bra : Slow Food, c2011
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  Bra : Slow Food, 2017
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