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Titolo: 3: Techniques and equipment

Autore principale: Myhrvold, Nathan; Migoya, Francisco

Fa parte di: Modernist bread

Le 2 pubblicazioni ordinate per anno crescente

Numero di pubblicazioni per pagina:

2: Techniques and equipment
Myhrvold, Nathan Bellevue, Wash. : Cooking Lab, 2011
Fa parte di: Modernist cuisine : the art and science of cooking
3: Techniques and equipment
Myhrvold, Nathan Bellevue : Cooking Lab, 2017
Fa parte di: Modernist bread

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Record aggiornato il: 2025-12-12T04:06:12.449Z