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Titolo: Modernist bread / Nathan Myhrvold, Francisco Migoya ; photography by Nathan Myhrvold and the Cooking Lab photography team

Autore principale: Myhrvold, Nathan; Migoya, Francisco

Pubblicazione: Bellevue : Cooking Lab, 2017

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: eng, Paese: US

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