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Pubblicazione: Arcidosso : Effigi, 2006
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese:
"L'asino amiatino \xc3\xa8 una razza di asino molto antica, originaria del continente africano ed evolutasi in Toscana, in particolare sul monte Amiata. Asini amiatini sono stati raffigurati anche da Giotto nella cappella degli Scrovegni di Padova.\nOggi la specie, nonostante il recupero e il registro nell'anagrafe di molti esemplari selezionati e autoctoni, \xc3\xa8 in via di estinzione. Nel 2009, la Coldiretti ha verificato un incremento nell'allevamento degli asini, e la razza Amiata risultava la pi\xc3\xb9 allevata, con 52 allevamenti e 984 capi in totale.L'Istituto incremento ippico di Pisa alleva nei pressi di Grosseto, a Cernaia, un gruppo di femmine amiatine per il ripopolamento.\n\n"