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Pubblicazione: Roma : Muzzio, 2002
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese:
Descrizione fisica: 211 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 88-7413-005-8
Serie: Cucine regionali ; 0003
Soggetti: Culinaria - Padova
Classificazione: 641.594532 (21)