biblio toscana

'Il girapoggio \xc3\xa8 una sistemazione agraria (sistemazioni di colle) del terreno che consiste nello scavare le scoline (fossi di scolo) lungo le curve di livello delle colline allo scopo di raccogliere le acque di precipitazione piovosa e condurle in un fosso aperto lungo la linea di massima pendenza. Ha lo scopo di limitare il fenomeno dell\'erosione, in quanto limita il ruscellamento.\nTra le forme di sistemazione dei terreni di collina \xc3\xa8 la pi\xc3\xb9 efficiente dal punto di vista idraulico, in quanto i fossi, perpendicolari alla massima pendenza, limitano l\'erosione.\n\nDi contro la forma dei campi, seguendo le linee di livello, risulta irregolare ed ostacola le lavorazioni meccaniche. Inoltre le macchine operatrici, dove i fossi sono pi\xc3\xb9 ravvicinati, dovrebbero muoversi trasversalmente al pendio, con gravi rischi di ribaltamento.\nRiversando le acque in fossi perpendicolari, se la distanza tra questi \xc3\xa8 eccessiva la forza delle acque diviene incontrollabile, e i danni dell\'erosione diventano gravi. Per versanti dalle pendenze pi\xc3\xb9 irregolari i coltivatori delle aree di collina, in particolare di quelle toscane, elaborarono sistemi pi\xc3\xb9 complessi come il cavalcapoggio, il rittochino e la sistemazione "a spina".\nIl grande centro di perfezionamento delle forme di modellamento dei campi in collina fu l\'azienda Meleto, tra Empoli e Castelfiorentino, del Marchese Cosimo Ridolfi, dove il fattore, nelle aziende toscane figura capitale, aveva sperimentato delle forme di sistemazione che il giovane marchese perfezion\xc3\xb2 sul piano concettuale. Per sottolineare l\'importanza di Meleto nella storia dell\'agricoltura italiana basta ricordare che nel 1840 Ridolfi vi creava una scuola di agraria, preludio della a "scuola superiore di Agraria" che il Granduca lo avrebbe incaricato di fondare a Pisa.\nA "Meleto" la procedura di sistemazione pi\xc3\xb9 ampiamente adottata sarebbe stata quella "a spina", di esecuzione pi\xc3\xb9 complessa del girapoggio, ma tale da potersi adattare anche a campi dalla pendenza irregolare e dove il disordine delle acque avesse gi\xc3\xa0 prodotto gravi danni.\nIl maggior ostacolo alla conservazione delle antiche sistemazioni collinari \xc3\xa8 la loro incapacit\xc3\xa0 di adattarsi alla meccanizzazione agricola fondata su grandi trattori e grandi mietitrebbie. Per contro il paesaggio agrario toscano, cos\xc3\xac come lo conosciamo e che ha un grande valore storico e culturale \xc3\xa8 legato a queste tecniche antiche, che sono rimaste confinate quasi esclusivamente a qualche vigneto pi\xc3\xb9 tradizionale.\nMerito del grande studioso Emilio Sereni \xc3\xa8 quello di avere additato la ricchissima messe di dati iconografici della pittura per interpretare l\'evoluzione del paesaggio.. Gi\xc3\xa0 in Mantegna nelle Storie di San Giorgio (chiesa degli Eremitani a Padova) si vede un uso delle coltivazioni in pendio che assicurava il rispetto dell\'ambiente e del grande pericolo delle frane. In questo senso il girapoggio ha trovato degli antecedenti nella sistemazione agraria dei secoli precedenti, in particolare nella funzione avuta dalle strade e dai camminamenti protetti da muriccioli che appunto "giravano il poggio".\nQuesti concetti sono stati ripresi dallo Statuto del territorio della Provincia di Firenze che dispone, appunto la conservazione degli antichi viottoli e, dove possibile, delle antiche sistemazioni, anche in areali ridotti.\n\n'

'Per sistemazioni di colle si intendono le pratiche di lavorazione ed adattamento del terreno scosceso o comunque in declivio per renderlo idoneo alle coltivazioni agricole.\n\n'

'Gherardo Freschi di Cucagna (Ronchis, 13 dicembre 1805 \xe2\x80\x93 Ramuscello, 9 giugno 1883) \xc3\xa8 stato un agronomo e patriota italiano.\n\n'

"La Pomologia \xc3\xa8 la disciplina che classifica, distinguendo i tempi di maturazione, quindi il carattere precoce o tardivo, le dimensioni dei frutti, il colore dell'epidermide e della polpa, la resistenza della pianta alle avversit\xc3\xa0, le centinaia di variet\xc3\xa0 degli alberi da frutto: pere, mele, susine, pesche, ciliegie, fichi, arance, limoni e mandarini propagate, da almeno quattromila anni, attraverso l'innesto.\n\n"

'La pedologia (dal greco: \xcf\x80\xce\xad\xce\xb4\xce\xbf\xce\xbd, pedon, "suolo"; e \xce\xbb\xcf\x8c\xce\xb3\xce\xbf\xcf\x82, logos, "studio") \xc3\xa8 la scienza che studia la composizione, la genesi e le modificazioni del suolo, dovute sia a fattori biotici che abiotici. Branca delle scienze della Terra in genere e dell\'agronomia, suo padre fondatore \xc3\xa8 ritenuto il geografo russo Vasilij Vasil\'evi\xc4\x8d Doku\xc4\x8daev.\n\n'

"La coltivazione di alghe o alghicoltura \xc3\xa8 una forma di acquacoltura dedicata alla coltivazione di alghe.\n\nLa maggioranza delle alghe coltivate rientrano nella categoria delle microalghe, tra cui il fitoplancton.\nLe macroalghe, invece, hanno molti usi commerciali e industriali ma, date le dimensione e i requisiti necessari dell'ambiente per farle crescere, non sono molto facili da coltivare su grande scala, pertanto si preferisce raccoglierle direttamente dall'oceano.\n\n"