biblio toscana

"L'olio di oliva \xc3\xa8 un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea). Il tipo vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altri tipi merceologici di olio derivato dalle olive, ma con propriet\xc3\xa0 dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. \xc3\x88 caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi.\nProdotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo, l'olio di oliva \xc3\xa8 prodotto anche nelle altre regioni a clima mediterraneo.\n\n"

"L'estrazione dell'olio d'oliva \xc3\xa8 un processo industriale di trasformazione agroalimentare, che ha per scopo l'estrazione dell'olio dalle drupe dell'olivo. \nTale trasformazione, attuata in una struttura detta oleificio, avviene in due fasi fondamentali: la macinazione della polpa e la successiva separazione della frazione oleosa dagli altri componenti solidi e liquidi."

"Il termine olio \xc3\xa8 utilizzato per indicare un liquido organico ad alta viscosit\xc3\xa0, lipofilo (cio\xc3\xa8 miscibile con altri oli) e idrofobo (cio\xc3\xa8 immiscibile con acqua).\nIn origine si riferiva unicamente all'olio di oliva ricavato dalla spremitura dei frutti dell'olivo. In seguito questo nome \xc3\xa8 stato esteso a tutti i lipidi che si trovano allo stato liquido a temperatura ambiente e anche ad altri liquidi che presentano propriet\xc3\xa0 simili ma composizione differente (ad esempio oli minerali).\nSono utilizzati a scopo alimentare, come combustibili, lubrificanti e nella produzione di vernici, materie plastiche e altri materiali. Sono inoltre utilizzati in cerimonie religiose come veicolo di purificazione.\n\n"

"L'Olio del Garda \xc3\xa8 un olio extra vergine d'oliva a Denominazione di origine protetta (DOP) prodotto nella zona del Lago di Garda.\n\n"

'Gli oli alimentari sono prodotti utilizzati a scopo alimentare di natura lipidica che si trovano allo stato liquido a temperatura ambiente.\nPossono essere utilizzati come condimento "a crudo", per friggere o per conservare alimenti (cibi sottolio).'

"L'olio di oliva \xc3\xa8 un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell'olivo (Olea europaea). Il tipo vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altri tipi merceologici di olio derivato dalle olive, ma con propriet\xc3\xa0 dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. \xc3\x88 caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi.\nProdotto originario della tradizione agroalimentare del Mediterraneo, l'olio di oliva \xc3\xa8 prodotto anche nelle altre regioni a clima mediterraneo.\n\n"

'La produzione in economia \xc3\xa8 l\'insieme delle operazioni attraverso cui beni e risorse primarie (es. materie prime) vengono trasformati o modificati, con l\'impiego di risorse materiali (es. macchine) e immateriali (ad es. energia e lavoro umano), in beni e prodotti finali a valore aggiunto in modo da renderli utili o pi\xc3\xb9 utili cio\xc3\xa8 idonei a soddisfare, in seguito alla loro distribuzione sul mercato, la domanda e il consumo da parte dei consumatori finali.\nCon costo di produzione di indica invece la somma del costo relativo ai fattori impiegati nella produzione di un bene economico.\nLa definizione \xc3\xa8 applicabile pressoch\xc3\xa9 a qualunque attivit\xc3\xa0 umana e non, in qualunque disciplina, anche non tecnica. A causa della generalit\xc3\xa0 della sua definizione, il termine "produzione" assume sfumature diverse a seconda del tipo di risorse trattate, dei risultati ottenuti, e del contesto in cui \xc3\xa8 utilizzata. A livello macroeconomico al livello di produzione, che rappresenta l\'offerta, \xc3\xa8 collegato il livello di consumo o domanda ed livello di occupazione. Produzione e consumo tendono all\'equilibrio in risposta all\'equilibrio tra domanda e offerta.\n\n'