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Autore principale: Giuliano, Raffaele ; Stein, Maria Luisa
Pubblicazione: Roma : Bulzoni
Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT
Comprende:
1: Parte generale
2: Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati
2: Acqua potabile, acque minerali, latte e derivati
3: Grassi alimentari, cereali e derivati
4: Bevande alcoliche
5: Alimenti conservati
6: Alimenti dietetici
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Record aggiornato il: 2023-10-10T01:53:28.754Z