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Titolo: I cibi di Roma imperiale : vita, filosofia e ricette del gastronomo Apicio / Gianni Gentilini ; con l'edizione critica del De re coquinaria

Titolo uniforme: De re coquinaria

Autore principale: Gentilini, Gianni ; Apicius, Coelius

Pubblicazione: Milano : Medusa, [2004]

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, LAT, Paese: IT

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