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Titolo: Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Edizione: Ed. speciale per il Corriere della sera

Pubblicazione: Milano : RCS, [2009]

Tipo di risorsa: testo, Livello bibliografico: monografia, Lingua: ita, Paese: IT

Comprende:
2: Torte al cioccolato
3: Dolci al cucchiaio
4: Dolci alla frutta
5: Biscotti e piccola pasticceria
1: Torte e crostate

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