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Schioppettino

Lo Schioppettino è un vitigno a bacca nera autoctono del Friuli-Venezia Giulia e della Slovenia, conosciuto anche col nome di Ribolla nera. Le origini di tale vitigno risalgono al Medioevo, e viene citato per la prima volta in un documento scritto del 1282 che ne attestava la presenza sulle tavole dell'aristocrazia udinese.

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