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Buono, pulito e giusto [+]

principi di nuova gastronomia

  • Petrini, Carlo
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Tutti i cibi dalla "A" alla "Z"

guida a una alimentazione sana e corretta

  • Pellati, Renzo
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Non è sull'etichetta

quello che mangiamo senza saperlo

  • lAWRENCE, fELICITY
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Il cioccolataio

mestiere d'arte

  • Sanvitale, Patrizia
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La cucina italiana [+]

storia di una cultura

  • Capatti, Alberto
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ENCICLOPEDIA della cucina italiana [+]

1001 ricette della tradizione

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Bambini, a tavola!

alimentazione, diete e consigli per farli crescere sani

  • Calabrese, Giorgio
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La pasta [+]

Storia e cultura di un cibo universale

  • Serventi, Silvano
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L'Islam a tavola [+]

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia
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The China study :

lo studio più completo sull'alimentazione mai condotto finora : sorprendenti implicazioni per la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo termine

  • Campbell, Colin Thomas
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Alimentazione e salute

consigli per prevenire e controllare il colesteroo alto, l'ipertensione e l'osteoporosi

  • Mauro, Manuela
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Il libro della vera cucina fiorentina

ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

  • Petroni, Paolo
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Le ricette degli altri [+]

scorribande fra i piatti e i sapori di tutto il mondo

  • Bay, Allan

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