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L' Islam a tavola [+]

dal Medioevo a oggi

  • Zaouali, Lilia
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L' alimentazione nella storia

uomo, alimentazione, malattie

  • Clini, Claudio
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Ambiente e alimentazione

le strategie alimentari nell'evoluzione biologica

  • Parisi, Vittorio
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Il miele, alimentazione-salute-bellezza

disamina delle tradizioni popolari e delle acquisizioni scientifiche

  • Lazzarini, Ennio
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Il banchetto del gattopardo

a tavola con l'aristocrazia siciliana

  • Carcano, Elena
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In taverna con Shakespeare

amori, vendette e inganni a banchetto

  • Carretta, Roberto
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Avventure agrodolci

vizi e virtù del sottobosco culinario

  • Bourdain, Anthony [nd]
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Alla ricerca della madeleine

le ricette di Marcel Proust

  • Glebb Miroglio, Luca
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Praga alla fiamma

ricette magiche e bevande prodigiose nella letteratura ceca

  • Ragagnin, Luca
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Il surrealismo in cucina tra il pane e l'uovo

a tavola con Salvador Dalì

  • Cepeda Fuentes, Marina
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A tavola con gli zar

la cucina dei narratori russi

  • Rosso, Dada
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Le pentole di Don Chisciotte

a tavola con il Cavaliere della Triste Figura

  • Cepeda Fuentes, Marina
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I Malavoglia a tavola

Giovanni Verga e la cucina dei contadini siciliani

  • Tanga, Maria Ivana
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I promessi sapori

il sugo della storia di Alessandro Manzoni

  • Carosso, Domenico
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La gran fiera magnara

le ricette di Carlo Emilio Gadda

  • Novelli, Massimo
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Alla tavola di Virginia Woolf

vita in casa di una scrittrice

  • Chicco Vitzizzai, Elisabetta
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La cucina golosa di Madame Bovary

le ricette del tempo di Flaubert

  • Chicco Vitzizzai, Elisabetta

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