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Kitchen planner

fare la spesa e cucinare una volta a settimana con i prodotti di stagione

Vanni, Manuela

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CBT

cottura sottovuoto a bassa temperatura : tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua

Pirotta, Marco

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Manuale del sommelier

tutte le uve e i vitigni : conoscere e valutare il vino : la scelta del bicchiere : come gestire una cantina

Bonera, Nicola

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La cucina giapponese illustrata

Kiè, Laure

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I miei dolci infallibili

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Tortora, Andrea

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Le ricette di Ascolta la tua pancia

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Spaghetti vegetariani

inventa la tua cucina con lo spiralizzatore : 150 imperdibili ricette

Haugen, Marilyn

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Piccola pasticceria naturale

[oltre 100 ricette per preparare pasticcini golosissimi sostituendo lo zucchero bianco, il latte, le uova e il burro con ingredienti sani e appetitosi]

Boscarello, Pasquale

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Friggere alla perfezione

impara a conoscere e a usare i grassi, le attrezzature e le tecniche per realizzare fritture impeccabili

Bay, Allan

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Inforno

60 prelibatezze dolci e salate da cuocere al forno

Cavada, Stefano

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Il cuoco dei presidenti

vita e ricette di un marinaio al Quirinale

Catzola, Pietro

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Le bioproteine

esperienze e ricerche per una fonte alimentare alternativa

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A tavola... con i pisani più schietti

[fantasia fantasia e originalità a tavola di Victor Nesti]

Nesti, Victor

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I luoghi del gusto a Siena

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Le cialde e il vino

mistero e tradizione di un dolce europeo

Fascetti, Giovanni Ranieri

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Antiche ricette della cucina pisana [+]

Meucci, Giuseppe

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Livorno a tavola

Torsellini, Franca

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