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Nelle mani delle donne

nutrire, guarire, avvelenare dal Medioevo a oggi

Muzzarelli, Maria Giuseppina

La Giostra del Saracino di Sarteano

Camminando nel presepe

Forte, Bruno <1949- >

Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

un'introduzione al carnismo e un processo alla cultura della carne e alla sua industria

Joy, Melanie

Tempo di Natale

Frosini, Giordano

La scienza del bacio

cosa dicono le nostre labbra

Kirshenbaum, Sheril

I racconti della tavola

Montanari, Massimo <1949->

Dizionario dei sapori perduti

Mora, Alberto

Buono da pensare

cultura e comunicazione del gusto

Il Palio di Siena

La terra in piazza

un'interpretazione del palio di Siena. Alessandro Falassi

Dundes, Alan

Il genio del gusto

come il mangiare italiano ha conquistato il mondo

Marzo Magno, Alessandro

Fornelli d'Italia

centocinquant'anni del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche

Barzini, Stefania

W Maria

Colangeli, Mario

Homo dieteticus

viaggio nelle tribù alimentari

Niola, Marino

Fiabe, filastrocche, racconti

Mularie di Cjargne 2 : Cercivento, Forni Savorgnani, Paularo

Storia del mandorlo in fiore

Marsala, Francesca

Poggioreale di Sicilia

storia, cultura e tradizioni : 2. mostra dello Squartucciatu, 18-19 marzo 1996

Mostra dello Squartucciatu <2 ; 1996 ; Poggioreale>

13: L'alimentazione

La vera storia di Babbo Natale [+]

Apremont, Arnaud: d'

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