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Storia della birra a Livorno

[s.n.]. 2011. – 43 p. : ill.

  • Norfini, Claudio

Il piacere della birra [+]

[viaggio nel mondo della bevanda più antica]

  • Giaccone, Luca

Il dizionario della birra artigianale [+]

dalla A alla Z, dal luppolo al bicchiere

  • Croasdale, Richard

Un'altra birra!

265 birrifici artigianali in Italia: luoghi, storie e persone di un mondo in fermento

  • Acanfora, Massimo

Guida alle birre del mondo

  • Jackson, Michael <1942-2007>

Manuale della birra

una guida indispensabile per acquistare, degustare e abbinare una buona birra

Guida alla birra

  • Mennella, Antonio <1943->

Il grande racconto della birra [+]

[storia, tecnica, economia, scienze agrarie, botanica, biochimica, gastronomia....]

  • Zamorani Alzetta, Matteo

Birra [+]

guida alle birre di tutto il mondo

  • Snyder, Stephen

Birra [+]

manuale per aspiranti intenditori

  • Aubert, Guirec

Il luppolo

la guida pratica all'aroma, all'amaro e alla coltivazione dei luppoli

  • Hieronymus, Stan

Birra e cucina toscana [+]

partner negli abbinamenti e nelle ricette

  • Cantoni, , Simone, 1967-

Birra

Storia, produzione, qualità e marche

  • Leventhal, Josh

Birra, anzi birre

  • Di Corato, Riccardo

Storia dell'Europa in 24 Pinte

dieci secoli di birra

  • Rissanen, Mika

Birra nella storia

ingredienti e preparazioni attraverso i secoli

  • De Rubeis, Marco Gavio