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Carne coltivata

etica dell'agricoltura cellulare

  • Lo Sapio, Luca

Educare alla pace con coscienza ecologica

passeggiata negli agroecosistemi

Fa bene o fa male?

manuale di autodifesa alimentare

  • Bressanini, Dario

L'ipocrisia dell'abbondanza

perché non compreremo più cibo a basso costo

  • Ciconte, Fabio

Comunicazione solidale

storia e media del consumo responsabile e dei gruppi d’acquisto solidale

  • Binotto, Marco

La storia del biologico

una grande avventura

  • Berton, Alberto

Biotecnocrazia

informazione scientifica, agricoltura, decisione politica

La gente dei campi e il sogno di Bonomi

la Coldiretti dalla fondazione alla riforma agraria

  • Primavera, Nunzio