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Caffeina [+]

storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo

  • Weinberg, Bennett Alan
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Dolce come l'amore [+]

ovvero Il caffe' ieri e oggi

  • BENESCH, Kurt
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Cioccolato tè e caffè [+]

  • Sairigné, Catherine de
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Il caffè

il suo paese e la sua importanza (S. Paulo del Brasile)

  • Belli, B.
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La magia del caffè

più di 1 miliardo di tazzine di caffè bevute ogni giorno in tutto il mondo, l'espresso e il rito del caffè, dove gustare i migliori caffè del mondo

  • Boe, Philippe
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Caffè [+]

varietà e origini, tecniche di preparazione, cocktail e ricette

  • Baiguera, Gabriella
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Barista sapiens

la guida definitiva all'espresso e al cappuccino perfetti

  • Malvasi, Antonio V.
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Caffè sommelier [+]

viaggio attraverso la cultura e i riti del caffè

  • Odello, Luigi
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Il caffè [+]

storia e virtù

  • Lucarella, Agostino
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Il mondo del caffè [+]

storia, produzione, geografia, cultura

  • Hoffmann, James
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Profumo di caffè

segreti, suggerimenti, ricette e certezze da sfatare

  • Tonoli, Gianlidia
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Caffè

manuale per aspiranti intenditori

  • Racineux, Sébastien

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