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Pesticide residues in food - 2004 [+]

report of the Joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues, Rome, Italy, 20-29 September 2004

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Pesticide residues in food

1979 : report of the joint meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment, and the WHO Expert Group on Pesticide Residues

  • FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment
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Pesticide residues in food, 1997

report of the joint Meeting of the FAO Panel of Experts on Pesticide Residues in Food and the Environment and the WHO Core Assessment Group on Pesticide Residues, Lyons, France 22 September-1 October 1997

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Pesticide residues in food 2003

evaluations

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Residues of some veterinary drugs in animals and foods

monographs prepared by the fifty-eighth meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, Rome, Italy, 21-27 February 2002

  • Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Meeting (58th: 2002: Rome, Italy)
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Risk assessment of Campylobacter spp. in broiler chickens and Vibrio spp. in seafood

report of a Joint FAO/WHO Expert Consultation, Bangkok, Thailand, 5-9 August 2002

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Risk-based food inspection manual

  • Food and Agriculture Organization of the United Nations
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Risk management and food safety

report of a Joint FAO/WHO Consultation, Rome, Italy, 27 to 31 January 1997

  • FAO
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Rintracciabilità di filiera nelle produzioni animali per la sicurezza alimentare

conferimento del Premio di laurea Giancarlo Geri, Firenze, 2 dicembre 2004

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Il dilemma dell'onnivoro [+]

cosa si nasconde dietro quello che mangiamo

  • Pollan, Michael
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Sicurezza alimentare e salute umana

quali prospettive dai cambiamenti climatici?

  • Tognon, Gianluca
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C'è del marcio nel piatto! [+]

come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola

  • Caselli, Gian Carlo
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Cosa mangia il pollo che mangi?

mangime globale e buon cibo locale : conoscere, scegliere, costruire nuove economie a partire dall'alimentazione

  • Di Chanaz, Giada Saint Amour
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100 domande sul cibo

manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola

  • Carnazzi, Stefano

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