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Alimenti e bevande [+]

guida ai riferimenti bibliografici per il controllo chimico ufficiale

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Igiene degli alimenti e nutrizione umana [+]

la sicurezza alimentare

  • Roggi, Carla
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Frodi e sofisticazioni [+]

atti del Convegno sui problemi delle frodi e delle sofisticazioni promosso dalla Provincia di Livorno : Palazzo Granducale, 28-29 luglio 1962

  • Livorno, Provincia
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La prevenzione dei rischi alimentari [+]

atti del Convegno, Firenze, gennaio 1981

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Frodi e sofisticazioni alimentari [+]

conoscerle per difendersi

  • Gargano, Andrea
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Alimenti: atti di convegni [+]

Controllo e autocontrollo nella produzione degli alimenti, Firenze, 9 giugno 1995; Refezione scolastica: aspetti igienico-sanitari di controllo, di qualità, di sicurezza, Firenze, 22 giugno 1995; Residui di antiparassitari nei prodotti alimentari di origine vegetale, Firenze, 28 febbraio 1995

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Atys [+]

rassegna eubiologica

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Il veleno nel piatto [+]

i rischi mortali nascosti in quello che mangiamo

  • Robin, Marie-Monique
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Agromafie [+]

1. rapporto sui crimini agroalimentari in Italia

  • Eurispes
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C'è del marcio nel piatto! [+]

come difendersi dai draghi del made in Italy che avvelenano la tavola

  • Caselli, Gian Carlo
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Controllo ed autocontrollo della salubrità degli alimenti [+]

corso di formazione regionale : [Firenze, maggio 1997]

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Consumo consapevole

guida pratica per acquistare, trasportare, conservare, cucinare e consumare gli alimenti

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... e di veleni saziami

inchiesta sui prodotti alimentari

  • Galimberti, Carlo
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Cibo sicuro

tra presente e avvenire

  • Bartolini, Anna
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Generazione mucca pazza

un'inchiesta sul nostro futuro : saggio

  • Perucca, Fabien
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Il mondo non è in vendita

agricoltori contro la globalizzazione alimentare

  • Bové, José
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L'alimentazione suicida

i pericoli reali e immaginari dei prodotti chimici nella nostra alimentazione

  • Messadie, Gerald

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