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Italia 2002

selezione di alberghi e ristoranti

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Manuale giuridico-tecnico per la ristorazione collettiva

per direttori di mensa, operatori della ristorazione collettiva, vigili sanitari

  • Ferrari, Piero
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Il mangia Toscana

guida gastronomica della regione : un itinerario scelto tra ristoranti, trattorie, pizzerie ...

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Attività di segnalazione [+]

[nota a] AS1365 - Disegno di legge sulla disciplina dell'attività di home restaurant - Provvedimento 30 marzo 2017

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Un pesce con due "T" [+]

la storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta, le immagini, le vicende, i sapori, con ricette inedite

  • Nerini, , Maurizio
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Manuale dell'albergo diffuso [+]

l'idea, la gestione, il marketing dell'ospitalità diffusa

  • Dall'Ara, , Giancarlo, 1951-
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Harry's Bar Firenze [+]

  • Querci, , Alessandro
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L'affittacamere del mondo [+]

Airbnb è la nostra salvezza o la rovina delle città?

  • Staglianò, , Riccardo
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Profit management alberghiero [+]

filosofia, tecniche e strategie per l'ottimizzazione dei ricavi dell'albergo/ Vittorio Molinari

  • Molinari, , Vittorio
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Hotel des Indes [+]

The Hague, Holland

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Un weekend postmodern

Firenze e il Tenax negli anni 80 : un omaggio a Pier Vittorio Tondelli

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Piatti forti [+]

mappa dei 40 ristoranti di firenze con il miglior rapporto qualità-prezzo

  • Bitossi, , Daniele

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