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Il gusto, la storia [+]

da 25 anni la più prestigiosa selezione di ristoranti di alta cucina italiana presenti sul territorio nazionale e all'estero

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Osterie e locande di Firenze [+]

un folcloristico viaggio gastronomico tra gli antichi quartieri di Firenze alla riscoperta di buche e grecaioli, per un classico mangiare e bere alla toscana

  • Molinari Pradelli, Alessandro
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Italia 2008 [+]

[alberghi & ristoranti!

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Locali storici d'Italia [+]

cafes, restaurants, hotels : guida 2010

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Dove andiamo a cena stasera? [+]

guida ai ristoranti tipici ed agli agriturismi delle colline novaresi

  • Franchini, Riccardo
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Non c'è gusto [+]

tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

  • Mura, Gianni <1945-2020>
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Ecolabel [+]

linee guida per il settore alberghiero

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Osterie d'Italia 2009

sussidiario del mangiarbere all'italiana

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Italia 2009 [+]

[alberghi & ristoranti]

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L'impresa alberghiera [+]

produzione, strategie e politiche di marketing

  • Benevolo, Clara
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Kitchen confidential

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony
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Nessun problema

i segreti dei portieri dei grandi alberghi

  • De Rienzo, Nicolò
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Toscana

vacanze in Maremma

  • Consorzio turistico L'altra Maremma

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