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Paul Bocuse

lo chef, il mito

  • Belleret, Robert

Cucina aperta

  • Melilli, Tommaso

Nobu

l'autobiografia

  • Matsuhisa, Nobuyuki

La cuoca dei Kennedy

  • Paturaud, Valérie

Con tutti i miei sensi [+]

storia di una cuoca rivoluzionaria

  • Waters, Alice

Insalata russa [+]

  • Muratori, Letizia

La mia vita al burro

[romanzo culinario]

  • Léveillé, Philippe

Kitchen confidential [+]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

Da Cerignola a San Francisco e ritorno

la mia vita da chef controcorrente

  • Bowerman, Cristina

XXL

50 piatti che hanno allargato la mia vita

  • Marchi, Paolo

Cacio & pepe [+]

la mia vita in 50 ricette

  • Borghese, Alessandro

Mi sono mangiato il mondo

viaggio fotografico tra storie, cibo e persone

  • Rubini, Gabriele

Troppo sale [+]

un addio con ricette

  • Giannotti, Stefania <1946- >

Ai piani bassi [+]

  • Powell, Margaret <1907-1984>

Il borghese diffidente

vita e certezze di Pellegrino Artusi

  • Cortesi, Paolo <1959->