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Pellegrino Artusi e la sua Romagna

note d'archivio

  • Cacciaguerra, Luciana

Cuoco andata e ritorno

viaggi sogni ricette di un uomo che voleva cucinare

  • Oldani, Davide

Troppo sale [+]

un addio con ricette

  • Giannotti, Stefania <1946- >

Il potere della cucina

storie di cuochi, re e cardinali

  • Antinucci, Francesco

Firenze a fuoco lento

ricette di vita di nove cuochi fiorentini

Muffins and Mayhem

recipes for a happy, if disorderly, life

  • Beecher, Suzanne

Casa Dominici

memorie e riflessioni di un gastronomo

  • Di Caro, Giuliano

Mi sono mangiato il mondo

viaggio fotografico tra storie, cibo e persone

  • Rubini, Gabriele

La mia vita al burro

[romanzo culinario]

  • Léveillé, Philippe

Restaurant man [+]

vita, vino e cibo di un giudice di Masterchef

  • Bastianich, Joe

Da Cerignola a San Francisco e ritorno

la mia vita da chef controcorrente

  • Bowerman, Cristina

XXL

50 piatti che hanno allargato la mia vita

  • Marchi, Paolo

Nobu

l'autobiografia

  • Matsuhisa, Nobuyuki

Cuore di cuoco

una dolce vita tra cinema, avventura e cucina

  • Soldati, Volfango

Kitchen confidential [Audioregistrazione]

avventure gastronomiche a New York

  • Bourdain, Anthony

Dalla parte di Artusi [+]

edizione e studio delle lettere autografe (1864-1908)

  • Artusi, Pellegrino

Il borghese diffidente

vita e certezze di Pellegrino Artusi

  • Cortesi, Paolo <1959->