Logo Regione Toscana

biblio toscana
Cerca

Filtra i risultati

Autori

Soggetti

Tipologia

Provincia

Reti

Cerca per titolo, autore, soggetto

Ordinamento
Localizzazione
Lingua
Nazione
Tipologia
Livello Bibliografico
Pubblicato dal
al
Isbn
Annulla ricerca

Risultati ricerca

Risultati 20-40 di 49

testo

I volti della cucina

dispute antiche e moderne tra arte e natura

  • Campanini, Antonella
testo

Paesaggio nel piatto

lezioni e pratiche della Summer School Emilio Sereni

testo

Le cucine del mondo [+]

geopolitica del gusto

  • Boudan, Christian
testo

La tavola imbandita

storia estetica della cucina

  • Marchesi, Gualtiero
testo

Il medioevo a tavola

le ricette e i sapori scomparsi

  • Pizzolla, Ileana
testo

Ratafia e Ghirighio

cavalcata storica sulla cucina nel mondo e mangiari usanze e costumi pratesi

  • Vestri, Pietro
testo

A tavola nel Rinascimento

con 90 ricette della cucina italiana

  • Sabban, Francoise
testo

A tavola nel Medioevo

con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

  • Redon, Odile
testo

A tavola nel Rinascimento

luoghi, arredi e comportamenti

  • Paolini, Claudio
testo

Le ricette più antiche del mondo

  • Salza Prina Ricotti, Eugenia
testo

ˆLa ‰civilta della forchetta

storie di cibi e di cucina

  • Rebora, Giovanni <1932-2007>
testo

La scimmia ai fornelli [+]

come cucinare ha influenzato l'evoluzione umana

  • Stern, Alexandre
testo

La cucina e la tavola

storia di 5000 anni di gastronomia

  • Le Goff, Jacques <1924-2014>
testo

I Banchetti nell'età del Magnifico

in Mugello per riscoprire i sapori della cucina quattrocentesca.Le ricette originali riproposte in chiave moderna

  • Comunità Montana dell'Alto Mugello.Val di Sieve
testo

Home cooking

una scrittrice in cucina

  • Colwin, Laurie [nd]
testo

Tagli scelti

scritti di cultura materiale e gusto mediterraneo

  • Rebora, Giovanni <1932-2007>
testo

3000 anni a tavola

  • Revel, Jean François

Risultati 20-40 di 49

Seguici su Twitter

I Nostri Social