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I piatti del cuore

ricette e racconti dalle famiglie toscane

Cucina povera [+]

le ricette semplici della cucina toscana

  • Ghinassi, Luciano

La cucina rustica regionale

2. Italia centrale

  • Carnacina, Luigi

La Toscana di Ruffino [+]

il gusto di stare insiene

  • Sorelli, Francesco

QUANDO la cucina si chiamava "casa"

sapori perduti, ritrovati dagli alunni delle scuole elementari e medie della provincia di Arezzo

Il fiore della cucina toscana [+]

le buone ricette della tradizione

  • Piazzesi, Paolo

Il grande libro della vera cucina toscana

ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

  • Petroni, Paolo G.

Slodkie pieczone kaszany

toskanskie opowiesci ze smakeim

  • Seghi, Aleksandra

La cucina toscana [+]

  • Piazzesi, Elisabetta

La cucina toscana

le ricette di Caterina de' Medici

  • Burato, Livio

Primi piatti

differenze e analogie

Secondi piatti

tradizioni e ricette

Buon appetito Toscana [+]

le ricette, le storie, i nomi curiosi della cucina contadina nel racconto di un popolare scrittore

  • Batini, Giorgio

Uscio e bottega

100 ricette toscane a chilometro zero

  • Gamannossi, Andrea

All'osteria con Pinocchio

le ricette di un burattino

  • Vivarelli, Anna

Venerdì baccalà e ceci

in polemica con i baccalà della grande cucina veneta

  • Santini, Aldo

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