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Alimenti

  • Standring, Gill
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Alimentazione [+]

vivere e sopravvivere

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Mercanti, imprenditori, consumatori

dipendenza e "questione alimentare"

  • Perna, Tonino
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L' industria alimentare

  • Università di Pisa, Istituto di chimica industriale ed applicata
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L' industria della trasformazione delle carni e mattatoi

  • Università di Pisa, Istituto di chimica industriale ed applicata
testo

Grassi, dolci, salati [+]

come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo

  • Moss, Michael
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New menu Italia

la rivoluzione che ha cambiato la tavola degli italiani

  • Basile, Nicola Dante
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Tutto parte dalla terra

carni, una filiera per il benessere e la sostenibilità

  • Rizzieri, Lorenzo
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Tritacarne [+]

perchè ciò che mangiamo può salvare la nostra vita e il nostro mondo

  • Innocenzi, Giulia
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L'industria alimentare [+]

  • Università di Pisa: Istituto di chimica industriale ed applicata
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I signori del cibo [+]

viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta

  • Liberti, Stefano, 1974-

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