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CEDOC raccolta di materiali su principi e metodi di sanificazione e pulizia nell'industria alimentare e sulla disinfestazione

I semi del futuro [+]

riflessioni di un medico sui cibi transgenici

Annuario dell'industria alimentare in Italia 1994 [+]

La scelta degli anni '90 [+]

gruppi di imprese per la cooperazione agro-industriale : qualità, innovazione, mercati : atti del convegno tenutosi il 5 aprile 1990 in Roma

Spaghetti al bacio [+]

l'addio dei Buitoni a Sansepolcro

Repek, , Claudio

Linea guida per l'ispezione e la valutazione dei sistemi di autocontrollo dell'igiene nelle industrie alimentari (D.Lgs 155/97) [+]

Metodologie e tecniche per il trattamento degli effluenti liquidi [+]

l'industria alimentare : ricerca

Caratteri e dinamiche del settore alimentare artigianale in Toscana [+]

La preparazione industriale dei canditi [+]

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare [+]

atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti, 4., 1999, Cernobbio

Principi di igiene e sicurezza del lavoro nelle centrali del latte [+]

L'igiene nella prepazione degli alimenti [+]

Sex as a variable can be a surrogate for some working conditions [+]

factors associated with sickness absence

Industrie alimentari

mensile

Consumi e industria alimentare in Italia dall'Unità a oggi

lineamenti per una storia

Fuori menu

gli imprenditori che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy

Roggero, Fernanda

Il grande carrello

chi decide cosa mangiamo

Ciconte, Fabio

Lo sfruttamento alimentare [+]

Collettivo controinformazione scienza, Roma

risorsa elettronica

Annuario dell'industria alimentare in Italia 1995

Industrie chimico-agrarie

Enologia - aceto, birra e alcool - latte e formaggi - industria olearia - prodotti orto-frutticoli e conserve alimentari - zucchero di barbabietola

Parisi, Ernesto

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