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Les aliments

analyse, expertise, valeur alimentaire

Balland, Antoine

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Microbiologia alimentare

aspetti microbiologici della sicurezza e della qualità

Bourgeois, C.M.

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Sistemi dispersi: rilevanza microbiologica e tecnologica delle proprietà chimico-fisiche

Bologna 3-4 giugno 1993

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Miele

caratteristiche microbiologiche

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Il presente e l'avvenire delle analisi batteriologiche delle acque

Gasperini, Gustavo

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Microrganisms in food [+]

Two sampling for microbiological analysis principles and specific applications ; The international commission on microbiological specifications for food of the microbiological societies

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Microorganism in foods [+]

Their significance and methods of enumeration

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The microbiology of food [+]

Tanner, Fred Wilbur

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Microbiology of meats [+]

Jensen, Lloyd Bryan

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The microbiological safety of food [+]

proceedings of the eight international symposium on food microbiology : Reading, England september 1972

International Symposium on Food Microbiology, 8., 1970, Reading

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Microbiological quality of foods [+]

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Compendium methods for the microbiological examination of foods ; Prepared by the A.P.H.A. intersociety agency committee on microbiological methods for foods,Marvin L. Speck editor [+]

American public health association: Technical committee on microbiological methods for foods

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Gli alimenti [+]

guida per gli insegnanti

Mackean, Donald Gordon

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Impurità solide negli alimenti

Microbiologia dei prodotti di origine vegetale

ecologia ed analisi microbiologica

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Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia

qualità e sicurezza

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Microbiologia e biotecnologia lattiero-casearia

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Microbiologia degli alimenti di origine animale

Tiecco, Gianfranco

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aspetti microbiologici della sicurezza e della qualità

Bologna 3-4 giugno 1993

caratteristiche microbiologiche

Two sampling for microbiological analysis principles and specific applications ; The international commission on microbiological specifications for food of the microbiological societies

Their significance and methods of enumeration

proceedings of the eight international symposium on food microbiology : Reading, England september 1972

guida per gli insegnanti

(Filth-Test)

ecologia ed analisi microbiologica

qualità e sicurezza

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